Una cucina di casa, non da ristorante
«Vengo qui quando non ho voglia di cibo da ristorante»: è una delle cose che si leggono più spesso su Ida Renato e Figli. Ed è esattamente lo spirito del locale — piatti caserecci come li farebbe la nonna, senza fronzoli.
Cucina romana e laziale: l'amatriciana, il ragù fatto in casa, la coda alla vaccinara, l'abbacchio al forno, i fagioli con le cotiche. E poi la pizza, cotta nel forno a legna. Ingredienti di base di ottima qualità e porzioni, come dicono gli ospiti, «esagerate».



